Varför äta ekologiskt?

När man står i mataffären och överväger om man ska välja den billigare varan eller den något dyrare, men ekologiska varan, kan man lätt ställa sig frågan ”Varför ska jag egentligen lägga dessa extra kronor för exakt samma vara? Varför ska man handla ekologiskt?” Och vi ska med det här inlägget guida dig som konsument om varför.

Fördelarna med ekologisk odling
Att odla med organiska gödselmedel såsom vall eller gröngödslingsgröda till exempel gör att man sparar energi, till skillnad från när man använder sig av konstgödsel som är mycket energikrävande att framställa. Genom organiska gödselmedel skadar man inte det djurliv som befinner sig i jorden, och får därmed en mer levande jord med fler näringsämnen. Om du har svårt att bestämma dig för vilka ekologiska varor du vill inskaffa har vi en topp 5 lista på vilka produkter det i första hand är viktigast att tänka på och varför.

De viktigaste varorna att handla ekologiskt

Kaffe

Potatis
Mejeriprodukter
Bananer och vindruvor
Kött

När man inhandlar råvaror från länder utanför Sverige och EU så finns andra lagar angående vilka bekämpningsmedel man får använda, och många utav dessa importländer tar inte mycket hänsyn till miljön. Då kaffeplantager vid icke ekologisk odling använder ett av världens farligaste bekämpningsmedel (som är förbjudet i EU) är det därför mycket viktigt att köpa ekologiskt kaffe. Även bananer och vindruvor är mycket besprutade som skadar arbetarna allvarlig, och när det kommer till potatis (framför allt King Edward som är den mest besprutade sorten) ska man även akta sig för att köpa icke ekologiska då potatis är det som besprutas mest i Sverige. Och slutligen, när det kommer till kött och mejeriprodukter är det bra att satsa på ekologiskt då det bland annat gynnar djurens levnadsvillkor.

Kanske känns det som att det är mycket att hålla koll på? Men om man tänker efter så är faktiskt alla dessa varor något som finns i princip varenda svenskt hushåll, alltså några utav de viktigaste basprodukterna i hemmet. Och ett tips ifall det fortfarande kan kännas svårt att komma ihåg, skriv upp dessa varor i din handlingslista!

Lycka till med det första steget i att handla ekologiskt!